【解析】富含硒的水果和食物有哪些!
时间: 2020-10-21 14:59:39 浏览次数:
硒是一种化学元素,是人体必需的营养元素和植物有益的营养元素。它在食物中的含量取决于不同地域土壤的硒含量。硒的作用很大,特别是对人体的作用。下面就来一起看看,硒的作用究竟有哪些?富含硒的水果和食物是什么?

补硒的作用

1、对癌细胞的抑制作用

补充微量元素可以防止很多种癌症的发生。研究发现,每天补充200微克硒元素,肝癌、肺癌、前列腺癌、结肠癌、直肠癌等的发病率下降了50%!

2、防止糖尿病

硒是构成谷胱甘肽过氧化物酶的活性成分,它能防止胰岛β细胞氧化破坏,使其功能正常,促进糖份代谢、降低血糖和尿糖,改善糖尿病患者的症状。

3、增强免疫力

有机硒能清除体内自由基,排除体内毒素、抗氧化、能有效的抑制过氧化脂质的产生,防止血凝块,清除胆固醇,增强人体免疫功能。

4、解毒、排毒

硒与金属的结合力很强,能抵抗镉对肾、生殖腺和中枢神经的毒害。硒与体内的汞、铅、锡、铊等重金属结合,形成金属硒蛋白复合而解毒、排毒。

富含硒的水果和食物

1、桑葚

桑椹性味甘寒,具有补肝益肾、生津润燥、乌发明目等功效。是一种利尿,保健,消暑的鲜果。含晒元素较高。

2、桂圆

桂圆含晒元素丰富,可以补心脾;益气血;安心神。有效治疗心脾两虚;气血不足所致的惊悸;怔忡;失眠;健忘;血虚萎黄;月经不调。

3、肉类

包括猪肾、牛肾、鸭肝、鸡肝、火鸡肝、牛肉、鸡胸肉、猪肉、羊肉等。

4、豆类

有炒白南瓜子、红花豆、虎皮芸豆、花豌豆、黄豆、红芸豆、蚕豆 、绿豆、花生仁、北豆腐、南豆腐 。
 

——资料来源于网络,仅供参考学习。

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