当你在膏滋加工行业呆了5年,你会发现…
时间: 2020-12-12 09:03:12
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中国滋补食品随着消费观念的改变，内里的市场发生的很大的变化，中国的滋补食品品牌这这段时间飞速的发展，但是膏滋加工行业的企业在减少，为什么会这样呢？
近几年来，有不少不合格工厂被查封，很多之前没有备案的产品现在销售批发，直接处罚膏滋工厂。这说明什么，中国滋补食品越来越规范，市场越做越大。
01.夹缝中生存
小型膏滋工厂，靠着劳动力廉价，加工成本低廉，从事简单极低没有技术含量的工作，会被市场逐渐淘汰，这个膏滋非标品会朝着半标准品生产方向发展，降低高污染低效率的产品，很多企业也是温水煮青蛙，人才水平上不去，管理能力跟不上，销售模式没有打开，工厂的成本一高就没有利润，生存都难。
做品牌的毛利率有可能达到70-80%，有些能做到100%-200%，而代工企业毛利率往往不足30%，很多能做到25%就很不错了，代工厂利润空间有限，我知道一个OEM工厂纯代工，利润不足5%。一旦原材料价格上涨，人员费用上升，压力自然就转移到下游加工企业上，因为大部分情况下面，膏滋终端的零售价格不会有较大的涨幅。没有竞争力的工厂，单存代加工OEM，迟早要关门。随着膏滋消费市场的升级，品牌商会把目光更多地聚焦在品质和创新上，不再以低价作为主要选择标准。
02.人才培养
膏滋行业缺乏真正研究性的人才，比如资深工程师，很多就单独去干企业去了，私企老板不会给多少机会，还有很多原料的工厂，药品食品的工厂要这样的人才，膏滋行业人才真的是很少了。
对于加工企业来说，最重要的还是管理，生产管理上不够规范，质量也难以保证。不合格的产品流入市场，频频造成安全事故，也打击了消费者对本土生产产品的信心，不利于行业长久发展。
中国人喜爱在包装上做文章，做内在工作很难，花费钱精力见效果慢，最后在包材成本上做文章，往往单款产品的成本和设计的费用，都花去了8-90%，一个精美的套盒去到50元，实际加工费用加内料还不过5元，人们的消费观念和对产品的理解需要革新，太多的公众号文章洗脑，夸大宣传，如果你不这样说，你的产品只有增强免疫力功效一样。所以包材设计和文案策划工作能力需要加强，人员素质能力提高。
03.
膏滋oem业务区别于车房等现货，期货的产品，需要很多的服务，包材设计、生产等一些列资源整合，门槛高收益延迟，空白期时间长，短时间很难见到回报。
上游原料、研发甚至包材利润都比OEM的高，下游品牌方资源利润率也不用说了，都说膏滋是高利润企业，实际上加工中间环节挣的是辛苦钱。
